Skip to main content

Resep Garang Asem Iga Sapi spesial enak

Sahabat Lutfiah Resep Garang Asem Iga Sapi ini seperti namanya, GARANG!!! Citarasa pedas didalamnya membuat lidah selalu ingin bergoyang.
Garang Asem Iga Sapi enak SPESIAL
Garang Asem Iga Sapi enak SPESIAL

 Dengan kelezatanya Garang Asem Iga Sapi memang sudah tidak diragukan lagi dikalangan masyarakat didalam membuat orang-orang yang memakanya merasa ketagihan.
lezat itulah kata yang cocok untuk hidangan berikut ini.

Bahan Utama Garang Asem Iga Sapi

  • Tulang iga sapi (1/2 kilogram)
  • Air untuk merebus (1.500 ml
  • Minyak untuk menumis (2 sendok makan)
  • Tomat hijau yang telah dipotong dadu ( 100 gram )
  • Air asam kental ( 4 sendok makan )
  • Terasi ( 1 1/2 sendok teh )

Bahan Untuk Bumbu Garang Asem Iga Sapi

  • Kecap manis ( 1 sendok makan )
  • Daun salam ( 2 lembar )
  • Merica bubuk ( 1/2 sendok teh )
  • Cabai hijau besar ( 3 buah dan dipotong kecil-kecil)
  • Cabai rawit merah ( 10 buah , potong-potong kecil)
  • Bawang merah ( 3 siung )
  • Bawang putih ( 2 siung )
  • Kemiri (3 butir)
  • Lengkuas ( 1 ruas dan iris-iris tipis)
  • Terasi ( 1 1/2 sendok teh )
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Garang Asem Iga Sapi

  • Potong tulang iga sapi kecil-kecil, lalu rebus dengan air hingga empuk.
  • Setelah empuk, angkat tulang iga lalu tiriskan.
  • Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, garam dan terasi.
  • Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu sisihkan.
  • Rebus air, lalu masukan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air asam, kecap, daun salam, merica, cabai hijau, cabai rawit, dan tomat, masak sampai mendidih. Lalu tambahkan penyedap rasa kemudian Aduk rata.
  • Masukkan tulang iga sapi, dan masak sebentar.
  • Angkat dan sajikan dengan kuah.
Garang Asem Iga Sapi siap disantap
Garang Asem Iga Sapi siap disantap
sekian sahabat Lutfiah Resep Garang Asem Iga Sapi, semoga artikel ini bermanfaat :)

Comments

Popular posts from this blog

membuat keris kerisan dari janur kelapa

Daun kelapa muda atau biasa disebut dengan janur memang sering digunakan untuk membuat kerajinan tangan, salah satunya adalah keris kerisan.
keris dari janur kelapa sering digunakan sebagai mainan tradisional maupun sebagai hiasan dekorasi upacara adat orang jawa terutama acara pernikahan.sering kali dalam membuat keris kerisan banyak yang kesulitan kerana tidak ada yang mengajari kita, sehingga tida banyak yang mearisi ketrampilan menganyam daun kelapa ini. berikut saya akan membagikan tutorial cara membuat anyaman keris dari janur kelapa agar ktrampilan ini terus lestari heheheh. membuat keris janur kelapaLangkah pertama membuat anyaman keris tentu dimulai dengan menyiapkan 1 helai janur kelapa kemudian belah atau pisahkan dengan lidi atau tulangjanur dan sisahkan bagian pangkal daun kelapa sekitar 10-15 cm untuk digunakan sebagai pegangan tangan layaknya keris sungguhan. letakkan janur di lantai dengan tulang daun berada disebelah kanan untuk memermudah dalam proses penganyaman.setel…

cara Membuat kandang kelinci yang sehat

Kelinci merupakan hewan yang sangat tidak suka akan kotoran, sehingga perlu membuat kandang kelinci yang sehat. cara membuat kandang memang gampang gampang susah hal ini karenamempunyai hidung kelinci yang peka dengan aroma busuk sehingga perlu mendisain kandang kelinci sebaik mungkin agar kelincinya tetap sehat selama hidup dikandang. 

desain kandang kelinci yang baik adalah yang dilengkapi dengan tempat penampungan kotoran dan halaman pengmbaran.
Berikut adalah ini adalah cara membuat kandang kelinci yang baik dan sehat:

Kandang boleh dengan sistem bersusun. Tetapi pada prakteknya sistemkandang kelinci susun untuk tujuan efektivitas ruangan ini sering menjadi boomerang. Dengan modal kandang kayu dan mentalitas kebersihan yang minim akhir-akhir ini kita lihat kotoran menumpuk di kandang. Karena itu sebaiknya jangan membuat kandang bersusun. Sistem kandang bersusun sering kali menurunkan kotoran (feses dan urine) kelinci yang berada di atasnya ke kandang kelinci bawah, bahkan tak jaran…

Takaran Pemberian Makanan Kelinci

Memberi makan kelinci tidak boleh sembarangan, tentunnya kita juga harus memperhatikan takaran makanan kelinci menurut umurnnya. apa saja yang boleh dimakan untuk kelinci untuk umuran kecil dan dewasa. dengan memperharikan takaran emberian pakan kelinci diharapkan  kelinci anda bisa mencerna makanan dengan baik dan tumbuh sehat.

Takaran Pemberian menurut umur atau usia kelinci:
Lahir – 3 minggu : ASI induk3 – 4 minggu : ASI induk, sedikit rumput dan pelet4 – 7 minggu : ASI induk, rumput dan pelet secukupnya7 minggu – 7 bulan : pelet dan rumput sebanyak-banyaknya12 minggu : mulai beri sayuran (jumlah ½ ons tiap kali diberi)Pemberian Makanan Kelinci Berumur 7 Bulan – 1 Tahun :
Jumlah Makanan Untuk Kelinci Remaja : Mulai beri variasi rumput
Kurangi pelet sesuai berat badan kelinci
Tambah sayuran tiap hari secara bertahap
Beri buah-buahan, tapi dibatasi sesuai berat badan kelinci
Pemberian Makanan Kelinci Berumur 1 – 5 Tahun :

Rerumputan sebanyak-banyaknya
Batasi konsumsi pelet (sesuai metab…