Skip to main content

Resep membuat Gulai Ikan Tongkol

Hay sahabat Lutfiah, kali ini saya akan share Resep Gulai Ikan Tongkol. Resep Gulai Ikan Tongkol ini patut dicoba, gulai yang identik dengan daging kambing dan sapi bisa diganti dengan ikan tongkol. tentu dengan ikan tongkol membuat gulai ini akan menjadi mudah dan murah.
resep membuat gulai ikan tongkol enak
gulai ikan tongkol enak
selai  itu pasti rasanya sedap dan lezat, silahkan dicoba sendiri dirumah dan buatlah keluarga tersenyum bahagia dengan masakan yang dibuat dengan penuh cinta.

Bahan Utama Gulai Ikan Tongkol

  • 1 ekor Ikan tongkol
  • 20 lembar Daun kemangi
  • 500 ml Santan kelapa
  • 6 sendok makan Minyak goreng untuk menumis
  • 3 sendok makan Air jeruk nipis

Bahan Untuk Bumbu

  • 2 batang Serai
  • 1 ruas jari Jahe
  • 1/2 sendok teh Lada bubuk
  • 8 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 3 cm Kunyit
  • 6 buah Cabai merah besar
  • 7 buah Cabai rawit merah
  • Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol

  • Cuci ikan tongkol hingga bersih, potong menjadi lima bagian lalu tiriskan.
  • Campur 1/2 sendok teh garam,lada dan jenruk nipis.
  • Lumuri ikan tongkol dengan bahan campuran tadi,diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  • Setelah didiamkan selama 15 menit, panggang ikan tongkol sampai matang, kemudian angkat.
  • Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe merah ditambah sedikit garam sampai benar-benar halus.
  • Geprek Jahe dan serai.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan jahe yang digeprek sampai harum.
  • Tambahkan santan kelapa,lada, dan sedikit penyedap rasa.
  • Aduk-aduk,masakn selama 5 menit kemudian masukan potongan ikan tongkol beserta cabe rawit lalu aduk kembali perlahan. Masak sampai mendidih dan santan mengental.
  • Masukan daun kemanggi,aduk-aduk kembali, masak sebentar kemudian angkat untuk disajikan.
gulai ikan tongkol siap disajikan
gulai ikan tongkol siap disajikan

sekian sahabat lutfiah, gulai ikan tongko siap ntuk disajikan. sekian semoga resep makanan ikan tongkol ini bermanfaat :) terimakasih 

Comments

Popular posts from this blog

membuat keris kerisan dari janur kelapa

Daun kelapa muda atau biasa disebut dengan janur memang sering digunakan untuk membuat kerajinan tangan, salah satunya adalah keris kerisan.
keris dari janur kelapa sering digunakan sebagai mainan tradisional maupun sebagai hiasan dekorasi upacara adat orang jawa terutama acara pernikahan.sering kali dalam membuat keris kerisan banyak yang kesulitan kerana tidak ada yang mengajari kita, sehingga tida banyak yang mearisi ketrampilan menganyam daun kelapa ini. berikut saya akan membagikan tutorial cara membuat anyaman keris dari janur kelapa agar ktrampilan ini terus lestari heheheh. membuat keris janur kelapaLangkah pertama membuat anyaman keris tentu dimulai dengan menyiapkan 1 helai janur kelapa kemudian belah atau pisahkan dengan lidi atau tulangjanur dan sisahkan bagian pangkal daun kelapa sekitar 10-15 cm untuk digunakan sebagai pegangan tangan layaknya keris sungguhan. letakkan janur di lantai dengan tulang daun berada disebelah kanan untuk memermudah dalam proses penganyaman.setel…

cara Membuat kandang kelinci yang sehat

Kelinci merupakan hewan yang sangat tidak suka akan kotoran, sehingga perlu membuat kandang kelinci yang sehat. cara membuat kandang memang gampang gampang susah hal ini karenamempunyai hidung kelinci yang peka dengan aroma busuk sehingga perlu mendisain kandang kelinci sebaik mungkin agar kelincinya tetap sehat selama hidup dikandang. 

desain kandang kelinci yang baik adalah yang dilengkapi dengan tempat penampungan kotoran dan halaman pengmbaran.
Berikut adalah ini adalah cara membuat kandang kelinci yang baik dan sehat:

Kandang boleh dengan sistem bersusun. Tetapi pada prakteknya sistemkandang kelinci susun untuk tujuan efektivitas ruangan ini sering menjadi boomerang. Dengan modal kandang kayu dan mentalitas kebersihan yang minim akhir-akhir ini kita lihat kotoran menumpuk di kandang. Karena itu sebaiknya jangan membuat kandang bersusun. Sistem kandang bersusun sering kali menurunkan kotoran (feses dan urine) kelinci yang berada di atasnya ke kandang kelinci bawah, bahkan tak jaran…

Takaran Pemberian Makanan Kelinci

Memberi makan kelinci tidak boleh sembarangan, tentunnya kita juga harus memperhatikan takaran makanan kelinci menurut umurnnya. apa saja yang boleh dimakan untuk kelinci untuk umuran kecil dan dewasa. dengan memperharikan takaran emberian pakan kelinci diharapkan  kelinci anda bisa mencerna makanan dengan baik dan tumbuh sehat.

Takaran Pemberian menurut umur atau usia kelinci:
Lahir – 3 minggu : ASI induk3 – 4 minggu : ASI induk, sedikit rumput dan pelet4 – 7 minggu : ASI induk, rumput dan pelet secukupnya7 minggu – 7 bulan : pelet dan rumput sebanyak-banyaknya12 minggu : mulai beri sayuran (jumlah ½ ons tiap kali diberi)Pemberian Makanan Kelinci Berumur 7 Bulan – 1 Tahun :
Jumlah Makanan Untuk Kelinci Remaja : Mulai beri variasi rumput
Kurangi pelet sesuai berat badan kelinci
Tambah sayuran tiap hari secara bertahap
Beri buah-buahan, tapi dibatasi sesuai berat badan kelinci
Pemberian Makanan Kelinci Berumur 1 – 5 Tahun :

Rerumputan sebanyak-banyaknya
Batasi konsumsi pelet (sesuai metab…