Skip to main content

Tumis Jagung Muda, Buncis, dan Wortel

Masih dalam rangka ngisi kotak bekalnya suami nih. Kalau ditumisin bok choy terus kasian ya ha ha. Coba intip-intip di kulkas ada apaan. Ternyata ada jagung muda, wortel, dan buncis. Yowes kita masak aja semua sekalian memasak Tumis Jagung Muda, Buncis, dan Wortel ini. Untuk membuat tumisan ini sih bumbunya nggak ribet ya. Nggak ada yang perlu diulek-ulek. Tapi perlu waktu untuk mengiris dan memotong sayurannya terutama wortel.

Tumis Jagung Muda, Buncis, Wortel enak
Tumis Jagung Muda, Buncis, Wortel

 Saran saya sih kalau pagi-pagi suka hectic lebih baik malamnya disempatkan sebentar untuk mengiris dan memotong sayurannya. Simpan di dalam kulkas tanpa dicuci dulu. Besok paginya sebelum digunakan baru deh dicuci lalu digunakan untuk membuat Tumis Jagung Muda, Buncis, dan Wortel ini.

Bahan:

Tumis Jagung Muda, Buncis, Wortel enak
Tumis Jagung Muda, Buncis, Wortel enak
150 gram jagung muda, iris serong.
200 gram buncis, potong-potong.
2 buah wortel, potong korek api.
3 siung bawang merah, diiris.
3 siung bawang putih, diiris.
 1 sdt garam halus.
 1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt gula pasir.
 1/2 sdt saus tiram.
1 lembar daun salam.
1 cm lengkuas, digeprek.
2 buah cabai merah ukuran besar, buang bijinya, dan iris memanjang.
50 ml air.
 Minyak untuk menumis.
Bawang goreng untuk taburan.
Jagung muda baik dikonsumsi ibu hamil karena kandungan asam folatnya cukup tinggi.

Cara membuat Tumis Jagung Muda, Buncis, dan Wortel:

  • Rebus potongan buncis dan wortel hingga setengah empuk dengan sedikit garam halus dan minyak goreng, tiriskan.
  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
  • Masukkan irisan jagung muda, tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram. Masak hingga jagung muda menjadi setengah empuk.
  • Tambahkan potongan buncis dan wortel.
  • Tambahkan air, masak hingga sayuran menjadi matang dan empuk tapi jangan sampai layu.
  • Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.Yang saya suka dari tumisan ini adalah isinya berwarna-warni, warnanya masih cukup cerah, dan sayurnyanya masih ada kriuknya. Kalau dihangatkan pasti sih jadi lebih layu, lembek, dan warnanya berubah ya jadi saya prefer yang belum dihangatkan he he. Jadi kalau mau sekalian masak untuk malam hari, lebih baik si sisihkan sejumlah sayuran yang belum dicuci untuk dimasak sore harinya jadi kita tetap dapat tumisan yang warnanya cerah dan teksturnya nggak lembek.

Comments

Popular posts from this blog

membuat keris kerisan dari janur kelapa

Daun kelapa muda atau biasa disebut dengan janur memang sering digunakan untuk membuat kerajinan tangan, salah satunya adalah keris kerisan.
keris dari janur kelapa sering digunakan sebagai mainan tradisional maupun sebagai hiasan dekorasi upacara adat orang jawa terutama acara pernikahan.sering kali dalam membuat keris kerisan banyak yang kesulitan kerana tidak ada yang mengajari kita, sehingga tida banyak yang mearisi ketrampilan menganyam daun kelapa ini. berikut saya akan membagikan tutorial cara membuat anyaman keris dari janur kelapa agar ktrampilan ini terus lestari heheheh. membuat keris janur kelapaLangkah pertama membuat anyaman keris tentu dimulai dengan menyiapkan 1 helai janur kelapa kemudian belah atau pisahkan dengan lidi atau tulangjanur dan sisahkan bagian pangkal daun kelapa sekitar 10-15 cm untuk digunakan sebagai pegangan tangan layaknya keris sungguhan. letakkan janur di lantai dengan tulang daun berada disebelah kanan untuk memermudah dalam proses penganyaman.setel…

cara Membuat kandang kelinci yang sehat

Kelinci merupakan hewan yang sangat tidak suka akan kotoran, sehingga perlu membuat kandang kelinci yang sehat. cara membuat kandang memang gampang gampang susah hal ini karenamempunyai hidung kelinci yang peka dengan aroma busuk sehingga perlu mendisain kandang kelinci sebaik mungkin agar kelincinya tetap sehat selama hidup dikandang. 

desain kandang kelinci yang baik adalah yang dilengkapi dengan tempat penampungan kotoran dan halaman pengmbaran.
Berikut adalah ini adalah cara membuat kandang kelinci yang baik dan sehat:

Kandang boleh dengan sistem bersusun. Tetapi pada prakteknya sistemkandang kelinci susun untuk tujuan efektivitas ruangan ini sering menjadi boomerang. Dengan modal kandang kayu dan mentalitas kebersihan yang minim akhir-akhir ini kita lihat kotoran menumpuk di kandang. Karena itu sebaiknya jangan membuat kandang bersusun. Sistem kandang bersusun sering kali menurunkan kotoran (feses dan urine) kelinci yang berada di atasnya ke kandang kelinci bawah, bahkan tak jaran…

Takaran Pemberian Makanan Kelinci

Memberi makan kelinci tidak boleh sembarangan, tentunnya kita juga harus memperhatikan takaran makanan kelinci menurut umurnnya. apa saja yang boleh dimakan untuk kelinci untuk umuran kecil dan dewasa. dengan memperharikan takaran emberian pakan kelinci diharapkan  kelinci anda bisa mencerna makanan dengan baik dan tumbuh sehat.

Takaran Pemberian menurut umur atau usia kelinci:
Lahir – 3 minggu : ASI induk3 – 4 minggu : ASI induk, sedikit rumput dan pelet4 – 7 minggu : ASI induk, rumput dan pelet secukupnya7 minggu – 7 bulan : pelet dan rumput sebanyak-banyaknya12 minggu : mulai beri sayuran (jumlah ½ ons tiap kali diberi)Pemberian Makanan Kelinci Berumur 7 Bulan – 1 Tahun :
Jumlah Makanan Untuk Kelinci Remaja : Mulai beri variasi rumput
Kurangi pelet sesuai berat badan kelinci
Tambah sayuran tiap hari secara bertahap
Beri buah-buahan, tapi dibatasi sesuai berat badan kelinci
Pemberian Makanan Kelinci Berumur 1 – 5 Tahun :

Rerumputan sebanyak-banyaknya
Batasi konsumsi pelet (sesuai metab…